炒山核桃的食疗价值：补肾壮腰。用治肾虚不固、阳痿、遗精、尿频、腰酸。

1、炒山核桃所用的原料：小核桃肉100克，黄酒200毫升。

2、具体制作方法：将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒10分钟。

3、怎样吃可以达到功效？每次食用10克，以黄酒20毫升送服，每日2次。

来源：核桃的功效与作用