完整取出核桃仁方面全攻略

人气 3616   2011-12-14 10:10

头一天晚上将核桃放在水里浸一宿,第二天将锅里添上水,烧开后,把核桃放在蒸笼上,用旺火蒸到5~6分钟,然后趁热将蒸笼上的核桃倒入冷水中,浸泡片刻,使核桃冷却后,就可将核桃仁取出来。

1、切松花蛋不粘刀

  用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,将刀在热水中烫一下再切,就能切得整齐美观。

2、如何清洗绞肉机

  家庭手摇绞肉机使用后,因有肉末留存其内,清洗很麻烦,可在绞完肉后放进些馒头、面包等食物再绞一下,油脂和肉末会被面食带出。再清洗就省事多了。面食可炸丸子用。

3、菜板涂油可防裂

  买新菜板后,在菜板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样菜板就会经久耐用。[

4、冬瓜怎样保鲜

冬瓜切开以后,略等片刻,切面会出现星星点点的黏液,等到黏液出得差不多,取一张干净白纸,平贴在上面,再用手抹平贴紧,存放3~5天仍可保鲜。如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,存放时间会更长。保存切过的冬瓜最关键的就是要隔离空气。

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