宝宝使用核桃益处很大_制作核桃饼的方法

人气 4362   2012-3-4 20:05

核桃这个对于还未出生的小孩来说也是有用的,相信不少的妈妈都是知道的。有很多怀孕的妈妈每天都会吃核桃为小孩补脑,但是每天不要吃得太多哦。

核桃仁表面的褐色薄皮有苦味,有些妈妈会把它剥掉,这样就会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。另外,过多食用核桃容易上火,妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多,那样也会适得其反。

对于刚刚出生的宝宝,1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟,所以,妈妈可以把核桃打磨粉状,添加到粥里或配方奶中,成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。

tips:是不是还在为核桃去壳麻烦而烦恼?核桃去壳有窍门,可以将核桃隔水用大火蒸8分钟,取出后立即倒入冷水中浸泡3分钟,捞出后轻敲外壳即可取出完整核桃仁。

一、首先先准备好核桃糖饼的制作材料:

主料:小麦面粉300克

辅料:碱2克,芝麻20克,鸡蛋50克,花生仁(炸)25克,榛子仁(炒)20克,核桃25克,杏仁15克

调料:白砂糖150克

二、核桃糖饼的具体制作方法

1. 面粉、白糖、水,加少许食用碱,和适量植物油动物油的混合油和成面团;

2. 白糖、熟芝麻、核桃仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒湿并加一点面粉;

3. 把面团擀成皮,包馅,做成小包子的形状;

4. 把小包子轻轻压扁,排到铺了面粉的烤盘里;

5. 再刷一层鸡蛋液,撒上适量的熟芝麻;

6. 然后放进烤箱了,温度200度,烤15分钟变成金黄色即可。

三、注意事项

1、核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

2、核桃不宜与酒同食,管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

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