到底应该怎样吃核桃才更有营养

人气 16566   2012-3-30 21:21

核桃好吃又营养,那到底应该怎样吃核桃才能发挥其最大的营养价值呢?

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吃核桃补大脑

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水

冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。

核桃美容效果非凡

助美容

 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是

老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃还能抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认

的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

吃核桃对心脏也有好处

益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核

核桃对人的心脏有一定的好处。

失眠也可以尝试吃核桃

治失眠

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白

糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两

次服。

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平时家里也会买一些核桃,怎样保存才不容易坏呢:

1,家庭存放的核桃一般量不大,可以采用干燥的保鲜盒存放,这样可以存放

长一些的时间。

2,如果即存即吃的核桃,为了保鲜,也可以放在冰箱的冰藏室,建议温度4摄

氏度为佳。

3,若核桃量大,可放在干燥、通风、阴凉的地方,平铺存放。

4,忌阴、潮、湿的空气环境。

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