核桃这个对于还未出生的小孩来说也是有用的，相信不少的妈妈都是知道的。有很多怀孕的妈妈每天都会吃核桃为小孩补脑，但是每天不要吃得太多哦。

核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。

对于刚刚出生的宝宝，1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟，所以，妈妈可以把核桃打磨粉状，添加到粥里或配方奶中，成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。

tips：是不是还在为核桃去壳麻烦而烦恼？核桃去壳有窍门，可以将核桃隔水用大火蒸8分钟，取出后立即倒入冷水中浸泡3分钟，捞出后轻敲外壳即可取出完整核桃仁。