孩子补脑的最佳零食_核桃的补脑作用简单介绍

人气 5210   2012-7-20 14:50

核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

而经常吃核桃可以补脑,而还可以预防多种疾病的侵害。其营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

经常食用核桃有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能、顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

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