一、花生核桃瘦肉汤的制作方法

1、材料：

花生100克，核桃30克，猪瘦肉100克。

2、做法：

将花生、核桃洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入沙锅内，加适量清水煮1～2小时，加食盐调味，即可食用。

3、功效：

对用脑过度、记忆力下降有良效。安神有助睡眠。

二、三七核桃泥的制作方法

1、材料:

核桃仁60克，三七30克，蜂蜜60克。

2、做法:

将核桃仁捣烂，三七碾成细粉，再对入蜂蜜，把三物拌匀即可。

3、功效:

每次服15克，每日3次，3剂为1疗程。本方为彝族民间验方，有补肾和血、止血止痛的功效，血瘀型、虚寒型病人服之均宜。亦可用于伴上消化道有少量出血者，服后血止，即可停服。大便常稀溏者不宜服。

来源：核桃的吃法