教你如何用核桃制作可口的雪球：

原料：

黄油60克、糖粉15克、盐少许、低粉80克、核桃仁60克。

做法：

1、核桃仁烤后，压碎；

2、黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发；

3、加入核桃仁碎，拌匀；

4、加入过筛后的低粉；

5、拌匀面糊；

6、将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟；

7、取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上；

8、烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟（我用了160度）；

9、烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉；

10、冷却后，再筛一次糖粉。

注意：核桃仁事先用烤箱150度烤10分钟，再压碎，更香。

来源：核桃的吃法