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2012-3-30 21:21
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核桃好吃又营养，那到底应该怎样吃核桃才能发挥其最大的营养价值呢？
吃核桃补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水 冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。 核桃美容效果非凡 助美容 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是 老年人皮肤衰老更宜常吃。 核桃还能抗衰老 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认 的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 吃核桃对心脏也有好处 益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核 核桃对人的心脏有一定的好处。 失眠也可以尝试吃核桃 治失眠 经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白 糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两 次服。
平时家里也会买一些核桃，怎样保存才不容易坏呢： 1，家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放，这样可以存放 长一些的时间。 2，如果即存即吃的核桃，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室，建议温度4摄 氏度为佳。 3，若核桃量大，可放在干燥、通风、阴凉的地方，平铺存放。 4，忌阴、潮、湿的空气环境。 |
